ORDOCULUS 2012/2026 - 13 y.o. - Single Malt - 1st Fill Bourbon Barrel - Scotch Universe

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Highland Single Malt aus der Glen Ord Distillery reifte dreizehn Jahre in einem einzelnen 1st Fill Bourbon Barrel. Er wurde im Dezember 2012 destilliert und im Juni 2026 von Scotch Universe mit 53,1% abgefüllt; die Edition umfasst 217 Flaschen.

Die Reifung im 1st Fill Bourbon Barrel hebt die helle Frucht hervor und ergänzt die grasige Kräuterwürze um Vanille und sanfte Fasswürze. Der Whisky wurde in Fassstärke sowie ohne Kühlfiltration und Farbstoff abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Zunächst zeigen sich in der Nase feine Gras- und Kräuterwürze. Danach folgen Ananas und saftige Galia-Melone.
• Gaumen: Eine elegante Kräuterwürze prägt den Auftakt am Gaumen. Auf Ananas und Galia-Melone folgt zuletzt die Frische marokkanischer Minze.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang, grasig und kräuterbetont, begleitet von sanfter, dezenter Süsse.

Destillerie/Abfüller:

Die Glen Ord Distillery erzeugte den Single Malt in den schottischen Highlands. Die 1838 gegründete Brennerei liegt nahe Inverness; ein grosser Teil ihrer Produktion wird für Blended Whiskys verwendet.

Scotch Universe GmbH füllte das einzelne Bourbonfass als unabhängiger Abfüller ab. Unter der Leitung von Michel Reick arbeitet das Unternehmen mit eigenen Whiskybeständen in schottischen Lagerhäusern. Das deutsche Büro entwickelt und steuert die Reifungsprojekte, während das Team in Glasgow Einkauf, Lagerung, Reifung und Distribution betreut.

Fakten: