Scarabus Islay Single Malt - Sherry Batch Strength Edition - Hunter Laing - Limited Edition

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die limitierte Scarabus Sherry Batch Strength Edition in Batch No. 2 verbindet kräftigen Islay-Torfrauch mit dem Einfluss erstbefüllter Sherryfässer. Ein Teil des Whiskys reifte vollständig in erstbefüllten Oloroso-Fässern. Der Whisky wurde mit 57% abgefüllt; die Edition entstand für den deutschen Markt.

Dunkle Beeren und Schokoladensüsse ergänzen den Torfrauch, während Meersalz einen Küstenakzent setzt. Die Abfüllung ist weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versetzt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Islay-Torfrauch, dunkle Beeren und Meersalz, begleitet von warmen Ledernoten.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Rosinen und getrocknete Pflaumen mit der Süsse dunkler Schokolade und wärmenden Ledernoten. Die torfige, ölige Textur gibt dem Eindruck zusätzliches Gewicht.
• Abgang: Der lange, fruchtige Abgang klingt mit feinem Torfrauch, Pfeffer, Zimt und einem Hauch Vanille nach.

Destillerie/Abfüller:

Hunter Laing & Co. Ltd. ist der unabhängige Abfüller und führt die Marke Scarabus. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Glasgow. Seine Wurzeln reichen zum Whiskygeschäft von Frederick Laing zurück, das sein Sohn Stewart später weiterentwickelte. Die Brennerei hinter Scarabus bleibt ungenannt.

Scarabus trägt den Namen eines Ortes auf Islay. Hunter Laing hält die genaue Herkunft des Whiskys bewusst offen und wählt für die Kollektion Fässer aus. Bei den Sherry Editions arbeitete das Unternehmen mit der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft zusammen.

Fakten: