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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Dieser 16-jährige Speyside Single Malt setzt auf eine Doppelreifung, die den fruchtbetonten Tormore-Charakter mit einer gezielt dosierten Sherryfass-Prägung verbindet. Zunächst reifte der Whisky in Refill-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Danach kam er in verschiedene Sherryfässer: getoastete Cream-Sherry-Fässer aus amerikanischer Eiche sowie Oloroso-Butts aus französischer und amerikanischer Eiche von mehreren Bodegas und Produzenten.
Für die Komposition wird nur ein kleiner Anteil an Oloroso-Butts aus französischer Eiche eingesetzt. Diese bringen dunklere, nussige, beinahe herzhafte Noten und Gewürze ein, während die amerikanischen Cream-Sherry-Fässer Süsse beisteuern. Die bewusst sanfte Holzwirkung lässt dem fruchtigen Brennereicharakter Raum.
Gewürzte Butterbrioche leitet zu klebrigen Datteln, Demerara-Fudge und Zitronenöl über. Heidelbeerkonfitüre und Vanille-Fudge vertiefen den cremigen, fülligen Eindruck, während feine Nuss- und Eichennoten das sherrybetonte Aromenspiel ergänzen.
Der Whisky besitzt seine natürliche Farbe und wird ohne Kühlfiltration mit 46.8% in Flaschen mit 0.7 Liter Inhalt abgefüllt.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Tormore Distillery wurde 1959 in den Cromdale Hills der Speyside errichtet und von Anfang an auf einen fruchtigen, eleganten Whisky ausgerichtet. Während Jahrzehnten floss ihr Destillat vor allem in Blends; als Single Malt wurde es nur gelegentlich abgefüllt.
Elixir Distillers übernahm Tormore 2022 und nahm die Produktion im Januar 2023 unter Distillery Manager Polly Logan wieder auf. Die 16-jährige Originalabfüllung gehört zur neuen Core Range der Brennerei.
Fakten:
| Alter | 16 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 46.8% |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
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