Tullamore Dew 18 y.o. - neue Ausstattung

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 41.3% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Der 18-jährige Tullamore D.E.W. ist ein dreifach destillierter Irish Single Malt, dessen Ausbau vier Fassarten verbindet. Auf 18 Jahre in Ex-Bourbonfässern folgt ein mindestens sechsmonatiges Finish in Oloroso-Sherry-Butts, Port Pipes und Madeira Drums.

Sein Profil setzt malzige Süsse, Zimt und Bratapfel neben Vanille, Biskuit und weiche Frucht. Karamellisierte Früchte und eine volle Eichennote ergänzen die Trockenfrüchte und das geröstete Brot. Der reiche, wärmende Nachklang wird von Butterscotch, Fruchtkuchen und Milchschokolade abgerundet.

Die Flasche enthält 0.7 Liter; der Whiskey wird mit 41.3% abgefüllt. Er ist kühlfiltriert, enthält Farbstoff und wird in einer Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich malzige Süsse, warmer Zimt und Bratapfel mit Trockenfrüchten und einer pfeffrigen Würze.
• Gaumen: Am Gaumen öffnet sich der Whiskey mit weicher Frucht; darauf folgen Vanille aus der Bourbonfassreifung, geröstetes Brot und frisches Malzbrot.
• Abgang: Der Abgang wirkt reich und wärmend, während malzige Süsse, Zimt, Bratapfel und Biskuit lange nachklingen. Butterscotch, Fruchtkuchen und Milchschokolade runden den Schluss ab.

Destillerie/Abfüller:

Die Marke Tullamore D.E.W. führt ihre Wurzeln auf eine 1829 in der irischen Stadt Tullamore gegründete Brennerei zurück. D.E.W. sind die Initialen von Daniel Edmund Williams, der dort mit 15 Jahren als Stallbursche begann und mit 25 zum Brennereimanager aufstieg. Die Marke trägt sowohl seinen Namen als auch denjenigen der Stadt weiter; der 18-jährige Single Malt gehört als Originalabfüllung zu ihrem Sortiment.

Fakten: