Vallein Tercinier Napoleon Carafe Greg mit EAN

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für diesen Napoléon vermählt Vallein Tercinier Cognacs aus Grande Champagne und Petite Champagne. Die Grundlage bildet die Rebsorte Ugni Blanc. Die fünfzehnjährige Reifung erfolgt ausschliesslich in Eichenfässern. Dabei verbindet die Abfüllung florale und fruchtige Eindrücke mit einem leichten Gaumen und zurückhaltender Würze.

Die Greg-Karaffe enthält 0.7 Liter Cognac mit 40% Alkohol und wird in einer Geschenkverpackung geliefert. Der Cognac enthält keinen Farbstoff. Die Abfüllung erhielt 2022 eine Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition sowie 2018 eine Silbermedaille bei der International Wine & Spirit Competition in London.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen brauner Zucker und Karamell neben Lavendel, Vanille und Limette. Das Bouquet zeigt zudem Holznoten und einen Hauch Lindenblüte.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Cognac leicht und seidig, mit wenig Würze und zurückhaltenden Tanninen. Konfitüre und Marmelade ergänzen Aprikose und Limette. Dazu kommen Lakritz, Marzipan und die würzige Note von Sandelholz.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und hinterlässt feine Holznoten.

Destillerie/Abfüller:

Vallein Tercinier ist auf der Domaine des Forges in Chermignac verwurzelt. Louis Vallein kaufte das Anwesen 1791; Georges Vallein gründete 1850 das Handelsunternehmen und begann, Cognac in Flaschen zu verkaufen. Er verband dabei die Arbeit als Gutsbesitzer und Destillateur mit dem Wein- und Spirituosenhandel. Die Erfahrung im Zusammenstellen der Cognacs wurde über sechs Generationen von Kellermeistern weitergegeben.

Das Haus führt seine Produktion von der Destillation bis zur Abfüllung in Chermignac durch. Seine Geschichte umfasst auch die Herstellung für andere Handelshäuser: In den Jahrzehnten nach dem Zweiten Weltkrieg versorgten acht Brennblasen sowohl Vallein Tercinier selbst als auch zahlreiche Cognac-Händler. In den 1990er-Jahren teilten Louis und Catherine Tercinier die landwirtschaftlichen Aufgaben und das Handelsgeschäft untereinander auf.

Fakten: