Besonderheiten: Der Vallein Tercinier Pineau des Charentes Rouge wird in Frankreich, speziell in der Cognac-Region, hergestellt. Dieser Pineau entsteht aus der Assemblage von frisch gepresstem roten Colombard-Traubenmost und hochwertigem Cognac. Nach der Vermählung reift der Pineau mindestens 10 Jahre in französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe und eine komplexe Aromatik verleiht. Die Maison Vallein Tercinier ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das auf über sechs Generationen Erfahrung in der Herstellung von Cognac und Pineau des Charentes zurückblickt. Handwerkliche Methoden und lange Fassreifung stehen dabei im Fokus der Produktion.
Tasting Notes:
Nase: In der Nase entfaltet sich ein intensives Spiel aus reifen, dunklen Früchten, das an Kirschen und Brombeeren erinnert. Ein Bouquet aus schwarzen Kirschen, Pflaumen und getrockneten Pflaumen, ergänzt von zarten Mandeln und einer feinen Schokoladennote, rundet das Profil ab.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich eine dichte und harmonische Verbindung von Kirsche, Pflaume und Mokka, unterstützt von Mandel- und dezenten Kakaonoten.
Abgang: Der Abgang ist fruchtig-weich und langanhaltend mit Noten von roten Früchten, feiner Bittermandel und einem eleganten Finish mit Unterholznoten.
Destillerie/Abfüller: Die Maison Vallein Tercinier ist aus Chermignac in der Cognac-Region und bringt über sechs Generationen Erfahrung in der Herstellung von Cognac und Pineau des Charentes ein. Bei der Produktion wird besonders auf handwerkliche Methoden und lange Fassreifung Wert gelegt. Der Vallein Tercinier Pineau des Charentes Rouge wird aus frisch gepresstem roten Colombard-Traubenmost und hochwertigem Cognac zusammengestellt und reift mindestens 10 Jahre in französischen Eichenfässern, um eine komplexe Aromatik zu erzielen.