Vieux Sajous 2019/2024 - 5 y.o.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Vieux Sajous 2019/2024 - 5 y.o.
Besonderheiten: Der Vieux Sajous 5 y.o. basiert auf biologisch angebautem Zuckerrohr der alten Sorte Cristalline aus Saint Michel de l'Attalaye. Das Destillat aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft reifte tropisch in insgesamt 21 Single-Malt- und Rumfässern, was die Vielseitigkeit und das Alterungspotential des haitianischen Clairin eindrucksvoll hervorhebt.
Tasting Notes:
- Nase: Frisch und lebendig, mit Noten von tropischen Früchten und einer angenehmen Würze
- Gaumen: Komplex mit einer gelungenen Balance aus süßen Zuckerrohr-Aromen, Gewürzen und holzigen Nuancen
- Abgang: Lang anhaltend, trocken und mit einer dezenten Schärfe, die die handwerkliche Herkunft betont
Destillerie/Abfüller: Velier hat sich als Pionier im Bereich authentischer Rum-Erlebnisse etabliert. Unter Leitung von Luca Gargano setzt das italienische Unternehmen seit Jahren Maßstäbe, unter anderem als Erster Importeur und Abfüller des traditionellen haitianischen Clairin. Die Vieux Sajous-Reihe zeigt überzeugend das Reifepotenzial dieser Zuckerrohrspezialität, die sonst meist jung und unverändert konsumiert wird.
Produktdetails:
- Hersteller: Velier
- Alter: 5 Jahre
- Fasstypen: Diverse Single-Malt- und Rumfässer
- Verpackung: GP (general packaging)
Fakten:
| Herkunft | Haiti |
| Hersteller | Velier |
| Alkoholgehalt | 58.3% |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Gefärbt | Nein |
| Kühlfiltriert | Nein |
Bundles: Wählen. Bestellen. Geniessen.
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