Viti Brennivin Aquavite Aquavit Akvavit / Small Batch

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Viti Brennivin Aquavite Aquavit Akvavit / Small Batch

Besonderheiten: Víti Brennivín ist ein isländischer Aquavit, der von der Eimverk Distillery hergestellt wird. Als lokale Spezialität enthält er eine sorgfältige Auswahl an Botanicals wie Kümmel, Rhabarber und Angelikawurzel, die das Geschmacksprofil prägen. Dieser Aquavit wird ohne Kältefiltration abgefüllt und bietet einen Alkoholgehalt von 47%. Zudem ist er in einer 700 ml Flasche erhältlich und ist in natürlicher Farbe ohne künstliche Zusätze.

Tasting Notes:

• Nase: Die Aromen sind geprägt von einer frischen Kräuternote, wobei Kümmel und Rhabarber eine herausragende Rolle spielen. Ergänzende Noten von isländischem Moos und echtem Mädesüss runden das Bouquet ab.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Kombination aus würzigen und botanischen Noten. Sand-Thymian und Birkenblätter tragen zur Vielschichtigkeit des Geschmacks bei.
• Abgang: Der Abgang ist mild und anhaltend, mit einer subtilen Kräuterwürze, die die frischen Aromen begleitet.

Destillerie/Abfüller: Die Eimverk Distillery, ansässig in Garðabær, produziert Víti Brennivín unter dem Prinzip „Grain to Glass“. Die Distillery legt grossen Wert auf lokale Zutaten und nachhaltige Praktiken. Dabei kommen ausschliesslich isländische Gerste und handverlesene Botanicals zum Einsatz. Víti ist eine von mehreren innovativen Kreationen dieser familiengeführten Brennerei.

Fakten: