West Cork Bog Oak Charred Cask 0,7 l

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Ohne Farbstoff

West Cork Bog Oak Charred Cask 0,7 l

Besonderheiten: Die West Cork Glengarriff-Serie besticht durch ein innovatives Fassbrennverfahren, bei dem die Fässer mit besonders ausgewählten Materialien ausgebrannt werden, um einzigartige Aromen zu entwickeln. Der "Bog Oak Charred Cask" verwendet hierfür Holz von jahrhundertealten Mooreichen aus den Mooren bei Glengarriff. Diese Eichen wurden über lange Zeit im Sauerstoffmangel konserviert, wodurch das Holz extrem dunkel und sehr hart wurde. Die Fässer werden mit einem selbst entwickelten Brenner ausgeglüht, der die Holzkohleschicht erzeugt und durch anschließendes Schwelen Rauch und Aromen ins Holz einbringt.

Tasting Notes:

• Nase: Fruchtige Anklänge, würzige Noten mit einem Hauch Vanille und dezenter Rauch
• Gaumen: Saftige Apfelnoten, leichte Pfirsichnuancen, kombiniert mit Lakritz-Würze und einer dezenten Rauchnote
• Abgang: Mittellang mit angenehmer Würze

Destillerie/Abfüller: West Cork Distillers aus Irland sind bekannt für ihre Innovationsfreude und die Verbindung traditioneller Handwerkskunst mit modernen Techniken. Die Distillerie befindet sich in der Region West Cork und legt besonderen Wert auf die Auswahl außergewöhnlicher Rohstoffe und Fässer. Mit der Glengarriff-Serie beschreiten sie neue Wege in der Fassbehandlung, die den charakteristischen Geschmack ihrer Whiskeys intensivieren. Kirsch Whisky übernimmt den Vertrieb dieser Abfüllung für den Schweizer Markt.

Produktdetails:

• Hersteller: West Cork Distillers
• Abfüller: Kirsch Whisky
• Fasstypen: Moor-Eichenholz ausgebrannte Fässer (Bog Oak)
• Verpackung: 0,7 Liter Flasche

Fakten: