Chairmans Reserve 1931

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Chairmans Reserve 1931

Besonderheiten: Chairman's Reserve 1931 ist ein Rum aus St. Lucia, der als Mischung aus Coffey- und Pot-Still-Rums hergestellt wird. Die Reifung erfolgt in Bourbon- und Portweinfässern. Der Blend setzt sich zu 90 % aus traditionellem Melasse-Rum und zu 10 % aus Zuckerrohrsaft zusammen, der vor Ort geerntet wird. Diese Originalabfüllung ist in einer Geschenkverpackung erhältlich und reflektiert die reiche Geschichte der Rumproduktion, die bis ins Jahr 1931 zurückreicht.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt Aromen von Rosinen, Vanille, Honig und warmen Gewürzen.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Rum sanft und vollmundig, mit Schichten von getrockneten Früchten, Karamell, Kakao und Eiche, unterstützt von einem Hauch von grasiger Frische.
• Abgang: Der lange, komplexe Abgang offenbart Rosinenfrüchte, gefolgt von trockenen und tanninhaltigen Eichennoten. Ein subtiler Hauch von grasiger aromatischer See aus dem Zuckerrohr-Destillat verleiht dem Rum ein ausgewogenes Element.

Destillerie/Abfüller: Chairman's Reserve wird von St. Lucia Distillers Ltd. hergestellt. Diese Brennerei produziert Rums, die durch ihre Kombination aus Pot- und Coffey-Still-Verfahren geprägt sind. Der Blend von Chairman's Reserve 1931 reift für 6 bis 11 Jahre in sorgfältig ausgewählten Bourbon- und Portweinfässern. Diese besondere Abfüllung spiegelt die Expertise von St. Lucia Distillers in der Herstellung von Rum wider, die bis ins Jahr 1931 zurückreicht.

Fakten: