Dictador XO Platinum (Columbien)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltriert | Mit Farbstoff

Dictador XO Platinum (Columbien)

Besonderheiten: Dictador XO Platinum wird von der Destilería Colombiana Ltd in Cartagena, Kolumbien, hergestellt. Die Destillerie wurde 1913 gegründet und ist bekannt für ihre sorgfältige Produktion von Rum, Gin und Kaffee. Diese Abfüllung basiert auf fermentiertem Zuckerrohrhonig, der in gebrauchten Eichenfässern und Portweinfässern reift. Die Geschenkverpackung macht diesen Rum zu einem ansprechenden Präsent. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert Röstaromen, Honig und Vanille, verliehen durch Toffeenoten, Eiche und Parfait-Karamell.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Textur mit Schichten von Fudge, intensiver Vanille und weiteren Akzenten von Parfait-Karamell. Anklänge von kolumbianischem Kaffee und leicht süssliche Eichennoten runden das Erlebnis ab.
• Abgang: Der Abgang ist lang und reichhaltig.

Destillerie/Abfüller: Dictador setzt auf eine traditionsreiche Herstellung in Cartagena, wo die Rezepturen nun in dritter Generation von der Familie Parra fortgeführt werden. Der Rum wird aus fermentiertem Zuckerrohrhonig destilliert und reift in gebrauchten Eichenfässern sowie Portweinfässern. Diese Methode verleiht dem Rum komplexe Aromen und eine feine Geschmacksstruktur. Die Destillerie nutzt moderne Edelstahl-Alembics für die Destillation, um die Qualität zu gewährleisten.

Fakten: