Bache-Gabrielsen VS Tre Kors - in GP

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Tre Kors wird aus Ugni Blanc der Crus Fins Bois und Petite Champagne komponiert und reift mindestens zwei Jahre in Limousin-Eiche. Die Reifung prägt nicht nur die Vanillenoten, sondern auch den Charakter von frischem Eichenholz. Diese Variante enthält 0.7 Liter, wird mit 40% abgefüllt und in einer Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich zunächst Vanille aus der Limousin-Eiche; danach treten Zitrusfrüchte und Gewürze hervor.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Cognac fein und fruchtig.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und wirkt frisch.

Destillerie/Abfüller:

Maison Bache-Gabrielsen entstand 1905 in Cognac, als Thomas Bache-Gabrielsen und sein norwegischer Partner Peter Rustad das bereits bestehende Cognac-Haus A. Edmond Dupuy übernahmen. Das Haus arbeitet mit Winzern zusammen, die ihre Eaux-de-vie selbst destillieren. Bache-Gabrielsen übernimmt deren Auswahl, Reifung und Zusammenstellung zu Cognacs wie Tre Kors. Dabei gehören die Wahl des Eichenholzes und die Feuchtigkeit in den Lagerkellern zu den gezielt gesteuerten Faktoren. Seit 2015 verfügt das Haus in Louzac-Saint-André bei Cognac über eigene Keller für Lagerung, Reifung und Assemblage.

Der Name «Tre Kors» bedeutet «drei Kreuze» und erinnert an die norwegische Prohibition von 1916 bis 1926. Weil Alkohol damals nur über Apotheken erhältlich war, ersetzte Thomas Bache-Gabrielsen die traditionellen drei Sterne auf den Flaschen durch drei rote Kreuze. Heute erscheinen diese Kreuze in Weiss auf dem Etikett.

Fakten: