Big Peat Vatertag Edition Batch #3

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die dritte Vatertagsedition von Big Peat verbindet verschiedene Islay Single Malts zu einem rauchig-maritimen Blended Malt. Zur Mischung gehören Whiskys von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen. Die Sonderedition erschien 2024 innerhalb der Reihe Big Peat World Tour und ist auf 960 Flaschen limitiert.

Douglas Laing füllte den Whisky mit 48% ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff ab. Die Edition wird in einer Tube mit einer Flasche von 0.7 Liter angeboten. Ihr gelb-schwarzes Flaschendesign trägt ein Super-Dad-Motiv. Das ausgeprägte Torfrauchprofil verbindet sich mit maritimer Salzigkeit; für die Edition werden 40 ppm angegeben.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbindet sich kräftiger Torfrauch mit getrocknetem Seetang und honigglasiertem Schinken. Etwas Asche ergänzt die rauchigen und herzhaften Noten.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig, frisch und kraftvoll. Er beginnt süss, bevor kräftiger Rauch, Kaminruss und frische Zitronenschale übernehmen. Malz sowie etwas Leder und Süssholz ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und wirkt trocken. Eine salzige Meeresbrise, Strandfeuerasche und Holzkohle prägen den Nachklang, der zugleich eine frische maritime Seite zeigt.

Destillerie/Abfüller:

Douglas Laing ist ein 1948 gegründetes, unabhängiges schottisches Whisky-Familienunternehmen in dritter Generation. Zu seinen Schwerpunkten gehören die Auswahl einzelner Fässer und die Zusammenstellung von Malt Whiskys in kleinen Chargen. Big Peat gehört zur Reihe Remarkable Regional Malts, deren Abfüllungen unterschiedliche schottische Whiskyregionen darstellen; bei Big Peat stammen sämtliche Malt-Komponenten von Islay.

Für Big Peat vermählt Douglas Laing unter anderem Malts von Caol Ila, Bowmore, Ardbeg und Port Ellen. Innerhalb der Serie trägt Caol Ila Süsse bei, Bowmore sorgt für Balance, Ardbeg bringt einen medizinisch-erdigen Charakter ein und Port Ellen ergänzt Eleganz. Diese Beiträge beschreiben das Konzept der Marke, die verschiedene Islay-Brennereistile in einem Blended Malt zusammenführt.

Fakten: