Black Bull Kyloe - Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Black Bull Kyloe setzt auf einen hohen Anteil an Malt Whisky, der mit Grain Whisky vermählt wird. Bourbonfässer und amerikanische Eiche prägen die Reifung. Die Abfüllung mit 50% und der Verzicht auf Kühlfiltration gehören zu den prägenden Entscheidungen dieser Edition. Die Miniatur enthält 0.05 Liter; Farbstoff wird nicht zugesetzt.

Der Name Kyloe verweist auf die widerstandsfähigen Highland-Rinder Schottlands. Zur kräftigen Ausrichtung des Blends passt sein süss-fruchtiger und nussiger Charakter: Toffee und Obst treffen auf Schokolade, während Vanille und Eiche den cremigen Nachklang begleiten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Toffee und Apfel mit Clementinen und braunem Zucker. Geröstete Eiche ergänzt die süss-fruchtigen Aromen.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich Haselnüsse, Schokolade und Rosinen.
• Abgang: Im Nachklang bleiben Vanille und Eiche präsent; dazu kommt ein cremiger Eindruck.

Destillerie/Abfüller:

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Whiskyabfüller mit Sitz in Huntly in Aberdeenshire. Das Unternehmen entstand 1938 in Glasgow als Fassmakler und Handelsfirma. Über Jahrzehnte aufgebaute Bestände an gereiften Whiskys wurden zur Grundlage seiner eigenen Abfüllungen. Als Euan Shand die Firma und ihre Whiskybestände 2001 übernahm, etablierte er den Betrieb in seiner Heimatstadt Huntly. Dort bündelt Duncan Taylor das Vermählen, Lagern und Abfüllen seiner Whiskys.

Die Geschichte von Black Bull reicht weiter zurück: Der Händler und Whiskyblender George Willsher registrierte die Marke 1864 in Dundee. Er setzte auf einen hohen Malt-Anteil und eine kräftige Alkoholstärke. Bei der Wiederbelebung der Marke 2009 knüpfte Euan Shand an diese Ausrichtung an. Neben den Black Bull Blends umfasst das Sortiment von Duncan Taylor auch Einzelfassabfüllungen von Malt und Grain Whisky.

Fakten: