Black Velvet 10 y.o. Reserve (1,0 Liter)

Volumen: 1 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Black Velvet Reserve Select Barrel Stock reift zehn Jahre in ausgewählten Eichenfässern. Für den Blend werden frisch erzeugter Basis-Whisky und bereits gereifter Whisky vor einer weiteren gemeinsamen Fassreife vermählt. Dieses Verfahren nennt Black Velvet Blended at Birth.

Neben Vanille, Karamell und Eiche gehören geröstete Nüsse, Malz, dunkle Schokolade und eine Roggennote zu seinem Geschmacksbild. Die 1-Liter-Abfüllung hat 40% Alkohol und enthält Zuckerkulör als Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Vanille und Karamell mit einem Hauch Eiche sowie Gewürzen und getrockneten Früchten.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und ausgewogen; Karamell und Vanille treffen auf eine dezente Würze und Holznoten.
• Abgang: Der Abgang hält lange an, bleibt weich und leicht süss und klingt mit angenehmer Wärme aus.

Destillerie/Abfüller:

The Black Velvet Distilling Company stellt Black Velvet in Lethbridge, Alberta, her. Die 1973 errichtete Anlage vereint Destillation, Fasslagerung und Abfüllung an einem Standort. Zur Produktion gehören die Destillation von Basis-Whisky und das Vermählen mit gereiftem Roggen-Whisky vor der weiteren Fasslagerung.

Die Marke Black Velvet kam 1951 auf den Markt. Ihr Name geht auf den Destillateur Jack Napier zurück, den die weiche Textur des Whiskys an Samt erinnerte. Heute gehört Black Velvet zum Canadian-Whisky-Portfolio von Heaven Hill Brands.

Fakten: