Bruichladdich 1991/2024 - 32 y.o. - Single Cask #972969 (Duncan Taylor)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Bruichladdich reifte 32 Jahre in einem einzelnen Eichenfass. Er wurde im Oktober 1991 destilliert und im April 2024 von Duncan Taylor aus Single Cask 972969 abgefüllt. Die Auflage umfasst 277 Flaschen in Fassstärke mit 45.4%. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff; die 0.7-Liter-Flasche wird in einer Tube geliefert.

Frucht und süsse Noten treffen auf maritime Akzente und sanfte Würze. Der lange, wärmende Nachklang bringt Eiche und eine leichte Rauchnuance zur Geltung.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt Vanille und karamellisierte Früchte mit einem Hauch Meersalz. Reife Frucht und eine dezente Meeresnote ergänzen das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky geschmeidig und voll. Getrocknete Früchte, Honig und sanfte Gewürze verbinden sich mit der feinen Süsse gemälzter Gerste.
• Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend. Eichennoten und eine leichte Rauchnuance im Hintergrund begleiten den Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Bruichladdich liegt am Loch Indaal auf Islay und wurde 1881 von den Brüdern Harvey gegründet. Nach der Stilllegung 1994 hielten zwei Mitarbeiter die Anlage instand und betreuten die dort lagernden Fässer. 2001 belebten Mark Reynier, Simon Coughlin und Jim McEwan die Brennerei wieder. Seit 2012 gehört sie zu Rémy Cointreau. Unter dem Namen Bruichladdich stellt die Brennerei ungetorften Single Malt her; Port Charlotte und Octomore stehen für ihre getorften Whiskys.

Duncan Taylor wurde 1938 in Glasgow als Fasshändler gegründet. Über Jahrzehnte entstand ein Bestand seltener, lange gereifter Whiskys, der die Grundlage der unabhängigen Abfüllungen bildet. Heute arbeitet das Unternehmen in Huntly in Aberdeenshire und verfügt dort über eigene Fasslager, eine Küferei und eine Abfüllanlage. Für diese Edition wählte Duncan Taylor Fass 972969 aus und füllte den darin gereiften Bruichladdich unabhängig ab.

Fakten: