Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Brandy
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Brandy
Besonderheiten: Der Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Brandy ist ein traditionsreicher Brandy de Jerez, der seit 1887 in der renommierten Region Jerez de la Frontera in Spanien hergestellt wird. Sein Name ehrt Pedro González de Mendoza, eine bedeutende Persönlichkeit des 15. Jahrhunderts und enger Vertrauter von Königin Isabella I. von Spanien. Dieser Brandy wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten "Holandas" – edelsten Weinbränden, die im traditionellen Pot-Still-Verfahren destilliert werden – hergestellt. Die Reifung erfolgt im Solera- und Criadera-System, wobei die Destillate durchschnittlich 15 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen, die zuvor mit Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherry belegt waren. Dieses Verfahren verleiht dem Brandy seine charakteristische rötliche Farbe und komplexe Aromen.
Tasting Notes:
- Nase: Ein komplexes Bouquet aus Aromen von getrockneten Früchten wie Rosinen und Pflaumen, begleitet von Noten von Karamell, Vanille und gerösteten Nüssen.
- Gaumen: Weich und vollmundig mit einer samtigen Textur, die Aromen von Karamellcreme, dunkler Schokolade und feiner Sherry-Holzwürze vereint.
- Abgang: Langanhaltend und warm, mit Nuancen von gerösteten Kastanien, Zimt, Eiche, Schokolade, Kaffee und einer dezenten Süße.
Destillerie/Abfüller: Hergestellt von Bodegas Sánchez Romate Hnos. S.A., einem traditionsreichen Familienunternehmen aus Jerez de la Frontera, das seit 1781 für seine hochwertigen Sherrys und Brandys bekannt ist. Die Bodega legt großen Wert auf die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren und kombiniert diese mit modernen Techniken, um Produkte von höchster Qualität zu schaffen.
Produktdetails:
- Hersteller: Bodegas Sánchez Romate Hnos. S.A.
- Abfüller: Bodegas Sánchez Romate Hnos. S.A.
- Alter: Durchschnittlich 15 Jahre
- Fasstypen: Ehemalige Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässer aus amerikanischer Eiche
- Verpackung: Elegante Flasche mit traditionellem Design
Fakten:
| Herkunft | Spanien |
| Hersteller | Bodegas Sánchez Romate Hnos. S.A. |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Gefärbt | Nein |
| Kühlfiltriert | Nein |
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