Tormore 2015/2025 - 10 y.o. - 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead #333/2015 (The Old Friends)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der im August 2015 bei Tormore destillierte Single Malt reifte zehn Jahre im First Fill Amontillado Sherry Hogshead 333/2015. The Old Friends füllte den Whisky im Oktober 2025 als Einzelfassabfüllung ab; aus dem Fass entstanden 325 Flaschen.

Das Amontillado-Fass prägt den Whisky mit markantem Sherry, saftiger Orange und ausgeprägten Nussnoten. Pfirsich, Vanille und Kaffee ergänzen seinen fruchtig-nussigen Charakter, während Sherrywürze und Hafergebäck das Aromenspektrum erweitern.

Der Whisky wurde mit 54.5% in Fassstärke sowie ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Markanter Sherry gibt in der Nase den Ton an. Reifer Pfirsich, saftige Orange, feine Vanille und ein Hauch Kaffee ergänzen das Bukett.
• Gaumen: Am Gaumen verbindet sich vollmundige Vanille mit Walnuss und gerösteter Mandel. Eine zurückhaltende Kaffeenote begleitet die nussige Textur.
• Abgang: Der lange Abgang hält Walnuss und Mandel fest, während ein ausgewogener fruchtiger Nachhall zurückbleibt.

Destillerie/Abfüller:

Die 1960 erbaute Tormore Distillery liegt am Zugang zur Speyside und zählt mit einer Jahreskapazität von knapp fünf Millionen Litern Alkohol zu den grösseren schottischen Brennereien. Ihre markante Architektur steht seit 1986 unter Denkmalschutz. Elixir Distillers übernahm Tormore 2022 und nahm die Produktion im Januar 2023 unter der Leitung der Brennereileiterin Polly Logan auf.

The Old Friends agiert bei dieser Abfüllung als unabhängiger Abfüller. Das Unternehmen wählte das einzelne Hogshead 333/2015 aus und brachte den darin gereiften Tormore 2025 in Fassstärke heraus.

Fakten: