Vallein Tercinier Liqueur Amande

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 24% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Beim Liqueur Amande verbindet Vallein Tercinier Cognac mit Mandelaroma. Zur Rezeptur gehören ausserdem Ethylalkohol und Sirup. Der Likör wird mit 24% Alkohol in Flaschen zu 0.5 Liter abgefüllt.

Sein süss-nussiger Charakter eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch zum Mixen. Gekühlt oder auf Eis lässt er sich ebenso servieren wie als Zutat für Cocktails und für die Küche.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen süsse Mandeln im Vordergrund, begleitet von einem Hauch Vanille.
• Gaumen: Der Einstieg am Gaumen ist geschmeidig und geht in einen ausgewogenen Ausklang mit süssen und nussigen Noten über.
• Abgang: Der Nachklang bleibt lange präsent und wirkt sanft.

Destillerie/Abfüller:

Die Geschichte von Vallein Tercinier ist eng mit dem Domaine des Forges in Chermignac verbunden. Louis Vallein erwarb das Anwesen 1791; Georges Vallein gründete 1850 das Handelshaus und begann, Cognac in Flaschen zu verkaufen. Als Gutsbesitzer, Destillateur und Händler legte er damit die Grundlage des Familienunternehmens. Über sechs Generationen entwickelten die Kellermeister ihre Kunst des Verschneidens weiter. Die Brennerei versorgte später nicht nur das eigene Haus, sondern auch andere Cognachändler mit Destillaten.

Fakten: