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Volumen: 0.75 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Yellowstone Family Recipe knüpft an ein Rezept aus den Aufzeichnungen von Stephen Beams Grossvater Guy Beam an. Für die Herstellung wurde zudem ein Hefestamm anhand von DNA aus einem Hefekrug seines Urgrossvaters Minor Case Beam rekonstruiert. Stephen Beam destillierte diese Rezeptur seit 2015 bei Limestone Branch. Der Bourbon reifte sechs Jahre in neuen, ausgebrannten Eichenfässern und wurde mit 50% abgefüllt.
Die Jubiläumsausgabe verbindet die Geschichte der Bourbonmarke mit jener des Yellowstone-Nationalparks: Beide reichen bis 1872 zurück. Zum gemeinsamen 150-jährigen Jubiläum erschien Family Recipe 2022 zunächst in Montana und Wyoming, bevor weitere US-Märkte folgten. Für das Einführungsjahr waren insgesamt 6'000 Kisten vorgesehen, verteilt auf drei Veröffentlichungen. Die Flasche trägt den Jubiläumszeitraum 1872–2022 am Hals. Der Whiskey wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Limestone Branch Distillery liegt in Lebanon, Kentucky. Stephen Beam eröffnete sie 2011 und führt die Brenntradition seiner Familie in siebter Generation fort. Seine Herkunft verbindet die Familien Beam und Dant, die beide eng mit der Geschichte des amerikanischen Whiskeys verbunden sind. 2015 brachte er die Marke Yellowstone zurück in den Familienkreis.
Family Recipe ist ein bei Limestone Branch destillierter Bourbon, bei dem die überlieferten Rezeptnotizen und der rekonstruierte Hefestamm die Herstellung bestimmen. Er ergänzt Yellowstone Select und die Limited Edition innerhalb des Markenprogramms. Zur Brennerei gehören ausserdem Minor Case Rye Whiskey und Bowling & Burch Gin.
Fakten:
| Alter | 6 Jahre |
| Herkunftsland | USA |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Straight Bourbon |
| Region | Kentucky |
| Volumen | 0.75 Liter |
| Alkoholgehalt | 50% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Hersteller | Limestone Branch Distillery |
| Marke | Yellowstone |
| Fassart | Neue, ausgebrannte Eichenfässer |
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