Zuidam Cafe Liqueur Likör

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 24% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für den Café Liqueur verbindet Zuidam Arabica-Kaffeebohnen mit echter Vanille aus Madagaskar und französischem Cognac. Das Kaffeeextrakt wird erst nach sechs bis neun Monaten abgezogen und anschliessend zu Likör verarbeitet. Es verleiht ihm sowohl seinen ausgeprägten Kaffeegeschmack als auch die dunkle Farbe. Zugesetzte Duft-, Farb- und Aromastoffe kommen nicht zum Einsatz.

Der volle Espressogeschmack macht den Likör zu einer passenden Begleitung zum Kaffee. Er lässt sich pur oder auf Eis geniessen, über Glace geben oder in Desserts verarbeiten. Auch für Cocktails wie Espresso Martini und White Russian eignet er sich. Die Flasche enthält 0.7 Liter bei 24% Alkohol.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich dunkler Röstkaffee, Vanille und milde Gewürznoten.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Likör weich, mit Noten frisch gerösteter Kaffeebohnen und feinem französischem Cognac.
• Abgang: Der Likör klingt weich aus.

Destillerie/Abfüller:

Zuidam Distillers ist ein unabhängiges Familienunternehmen im niederländischen Baarle-Nassau, das heute in zweiter Generation geführt wird. Die Brennerei stellt ihre Destillate und Extrakte im eigenen Betrieb her und verarbeitet sie dort weiter. Natürliche Rohstoffe bilden die Grundlage ihres Sortiments, das neben Likören auch Genever, Gin, Rum, Vodka und Millstone Whisky umfasst.

Fakten: