Amrut Intermediate Sherry - Indian Single Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Beim Intermediate Sherry durchläuft der indische Single Malt drei Fassphasen: zunächst Ex-Bourbon, danach ein Zwischenlager im Sherryfass und abschliessend nochmals Ex-Bourbon. Die Sherryreifung bildet damit nicht den Abschluss, sondern liegt zwischen den beiden Bourbonfassphasen.

Die Abfüllung kommt mit 57.1% ins Glas und ist weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versetzt. Fruchtige und vanillige Eindrücke stehen neben Gewürzen und einem trockenen, eichenbetonten Nachklang.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt ausgeprägte portweinartige Frucht, kandierte Kirschen und Vanille sowie einen Hauch Erdbeerkonfitüre.
• Gaumen: Am Gaumen bilden Zimt und Muskat eine warme, würzige Grundlage. Dazu kommen Nuancen von Orangenschale und dezente Anistöne.
• Abgang: Der Abgang ist lang und trocken, mit ausgeprägten Eichennoten. Im Nachklang tritt der Sherryeinfluss deutlicher hervor; dabei wirkt der Abgang weich und ausgewogen.

Destillerie/Abfüller:

Amrut Distilleries Private Limited produziert diesen Single Malt in Bangalore, lässt ihn reifen und bringt ihn unter der eigenen Marke Amrut als Originalabfüllung heraus. Die Reifung im tropischen Klima gehört zu den Besonderheiten der indischen Brennerei.

Amrut wurde 1948 von Shri J.N. Radhakrishna in Bangalore gegründet und hiess zunächst Amrut Laboratories. 1986 richtete das Unternehmen einen Standort in Kumbalgodu ein. Seinen indischen Single Malt stellte Amrut 2004 in Glasgow erstmals einem internationalen Publikum vor.

Fakten: