Belvedere Vodka Organic

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei Belvedere Organic bildet vollständig biologisch zertifizierter polnischer Roggen die Getreidebasis. Hinzu kommt gereinigtes Wasser aus eigenen artesischen Brunnen. Der Vodka wird ohne Zusatzstoffe hergestellt; seine feinen Vanille-, Nuss- und Pfeffernoten stammen somit nicht aus einer zugesetzten Aromatisierung.

Die Bio-Zertifizierung umfasst sowohl die Zutaten als auch die Herstellung und erfüllt die Anforderungen der EU und der USDA. Für die Umstellung der Anbauflächen waren zunächst drei Jahre erforderlich; nach der Aussaat vergingen weitere zehn Monate bis zur Ernte des Bio-Roggens.

Die Flasche enthält 0.7 Liter bei 40% Alkohol und wird ohne Geschenkverpackung angeboten. Leicht gekühlt lässt sich der Vodka pur geniessen; ebenso eignet er sich für einen klassischen Martini oder zum Servieren auf Eis.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase wirken Vanille und Rahm sanft und weich.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Vodka voll und rund, mit mittlerem Körper und einer geschmeidigen, reichhaltigen, samtigen Textur. Dezente Vanille bewegt sich zwischen süssen und herzhaften Eindrücken; eine Spur schwarzer Pfeffer und weitere Würze ergänzen das Bild.
• Abgang: Im anhaltenden Abgang bleiben Mandel und dichter Rahm präsent, begleitet von einer feinen Paranussnuance.

Destillerie/Abfüller:

Belvedere entsteht in Żyrardów in Polen. Die dortige Brennerei arbeitet seit 1910, während die Marke Belvedere 1993 gegründet wurde. Die Brennmeister knüpfen an eine 600-jährige polnische Tradition der Vodkaherstellung an.

Zur Herstellung gehören die Destillation mit Feuer und die Verwendung von Wasser aus eigenen Brunnen. Auch die Energieversorgung wurde weiterentwickelt: Eine Biomasseanlage versorgt die Brennerei mit erneuerbarer Energie und liefert darüber hinaus Energie an die umliegenden Gemeinden.

Fakten: