BrewDog Seven Day Rhubarb & Lemon Vodka

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Frischer Rhabarber und Zitronenschale geben dieser Seven Day-Abfüllung ihren Charakter. BrewDog aromatisiert die Vodka-Basis mit beiden Zutaten und verbindet damit Rhabarbersüsse und lebhafte Zitrusnoten. Hinzu kommen dezente Anklänge an Puderzucker und Vanille. Die Abfüllung enthält 40% Alkohol und kommt in einer Flasche mit 0.7 Liter.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase wirken frischer Rhabarber, Zitronenschale und Puderzucker klar und frisch.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Rhabarber und Zitrusfrüchte mit Vanille und Puderzucker. Rhabarbersüsse und die spritzige Säure der Zitrone halten sich die Waage.
• Abgang: Der Nachklang bleibt lange präsent und wirkt süss, sanft und fruchtig.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Seven Day steht BrewDog Distilling Co. aus Ellon in Aberdeenshire. Für die Vodka-Herstellung entwickelte das Unternehmen eine kupferne Triple Bubble Pot Still. Der Herstellungsprozess erstreckt sich über sieben Tage: Auf vier Tage in dieser Brennblase folgt die weitere Reinigung des Alkoholdampfs in einer hohen Rektifikationskolonne. Die Anlage war so hoch, dass BrewDog dafür das Dach anpassen musste.

Fakten: