Ed von Schleck Likör

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 15% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Ed von Schleck greift die Geschmacksidee des bekannten Erdbeer-Vanille-Eises auf und setzt sie als Sahnelikör um. Erdbeere steht im Vordergrund, während Sahne und eine feine Vanillenote den süssen, cremigen Charakter ergänzen. Der Likör stammt aus Deutschland und wird mit 15% Alkohol in einer 0.7-Liter-Flasche angeboten.

Gut gekühlt lässt sich der Likör pur als Shot oder auf Eis geniessen. Er eignet sich auch für Cocktails und als Ergänzung zu Desserts, beispielsweise über Vanilleeis. Er enthält Milcherzeugnisse und Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich ein intensiver Duft nach süssen Erdbeeren und Sahne. Vanille bleibt dezent im Hintergrund und ergänzt das cremig-süsse Aromabild.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Likör voll, samtig und cremig. Fruchtige Erdbeere und sahnige Süsse prägen den Geschmack, begleitet von einer zurückhaltenden Vanillenote. Der Alkohol fügt sich sanft ein.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und bleibt weich, mit einem cremigen Nachklang von Erdbeere.

Destillerie/Abfüller:

Ed von Schleck gehört zu den eigenen Marken der Dovermann/Hentze GmbH aus Hamburg. Das Unternehmen entwickelt neben seiner Tätigkeit als Handelsagentur eigene Getränke und greift bei diesem Likör die vertraute Kombination aus Erdbeere, Vanille und cremiger Textur auf.

Die Unternehmensgeschichte begann 1975 mit der Gründung durch Harry Dovermann. Mit dem Eintritt von Kurt Hentze entstand 1980 die GmbH. Seit 2008 ist Marco Dovermann im Familienunternehmen tätig und führt es heute in der zweiten Generation. Zum Arbeitsgebiet gehört auch die Entwicklung von Eigenmarken, von der Rezeptur bis zum fertigen Etikett.

Fakten: