Edinburgh Gin Raspberry Liqueur - Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 20%

Besonderheiten:

Himbeeren aus Perthshire und Edinburgh Classic Gin bilden die Grundlage dieses Fruchtlikörs. Die Früchte werden bei voller Reife geerntet und zusammen mit Zucker im Gin eingelegt. So verbindet der Likör die Süsse reifer Himbeeren mit ihrer natürlichen Säure. Sein konzentrierter Fruchtcharakter erinnert auch an Himbeerkonfitüre.

Der Raspberry Gin Liqueur kam 2011 als erster Ginlikör von Edinburgh Gin auf den Markt. Diese Miniatur enthält 0.05 Liter und hat einen Alkoholgehalt von 20%. Der Likör lässt sich auf Eis geniessen, mit Soda oder Limonade verlängern oder mit Schaumwein kombinieren.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich ausgeprägte Aromen roter Beeren mit der Süsse vollreifer Früchte.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Likör sirupartig und intensiv fruchtig, mit einem kräftigen Geschmack nach roten Beeren.
• Abgang: Im Abgang bleibt ein runder, deutlich von Himbeeren geprägter Fruchteindruck zurück.

Destillerie/Abfüller:

Alex und Jane Nicol gründeten Edinburgh Gin 2010. Zu Beginn verkauften sie ihren Gin aus einem Lieferwagen auf Gartenmessen; später wuchs das Unternehmen über seine ersten beiden Brennereistandorte hinaus. Heute befindet sich die Brennerei in The Arches in Edinburghs Altstadt.

Für seine Ginliköre verwendet Edinburgh Gin den Edinburgh Classic Gin als gemeinsame Basis. Beim Himbeerlikör kommen Früchte und Rohrzucker hinzu. Neben diesem Likör bietet Edinburgh Gin auch einen Raspberry Gin mit 40% Alkohol an.

Fakten: