Franzi Franzbrötchenlikör Miniaturbox - VPE: 16x0,02

Volumen: 0.32 Liter | Alkoholgehalt: 15% | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Franzi überträgt den Geschmack des Hamburger Franzbrötchens in einen Sahnelikör. Zur Zimtwürze kommen karamellisierter Zucker, Butter- und Teignoten sowie ein Hauch Vanille. Die Basis mit Sahne aus Kuhmilch verleiht dem Likör seine samtig-weiche Textur. Diese Originalvariante ist glutenfrei, enthält jedoch Milch.

Die Box umfasst 16 Miniaturflaschen mit je 0.02 Liter und insgesamt 0.32 Liter Inhalt. Jede enthält denselben Franzbrötchenlikör mit 15% Alkohol. Der bedruckte Karton eignet sich zum Verschenken und Teilen.

Der Likör lässt sich gekühlt pur oder auf Eis geniessen. Er passt auch in Kaffee und zu Desserts, etwa als Topping über Eiscreme. Für die Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Ort.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Zimt und süsse Zuckernoten.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Zimt und Vanille mit einer ausgewogenen Süsse. Dazu kommen karamellisierter Zucker, Butter- und Teignoten in einer samtig-weichen Textur.
• Abgang: Der Nachklang bleibt sanft und süss und hält lange an.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Franzi stehen die Geschwister Ann-Katrin und Johann Dallmeyer aus Elmshorn, die auch die Korn- und Likörmarke NORK gegründet haben. 2021 stellten sie Franzi als zweite Marke vor. Die Entwicklung des Franzbrötchenlikörs dauerte fast vier Jahre und umfasste zahlreiche Rezepturversuche. Entscheidend war schliesslich die Wahl einer Sahnebasis, um den Geschmack des buttrigen Plundergebäcks mit einer passenden Textur zu verbinden.

Fakten: