Kings Ginger Liqueur 29,9%

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 29.9% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Frischer Ingwer und Zitrusöl prägen The King's Ginger. Die heutige Rezeptur enthält mehr Ingwer als ihre Vorgängerin und verbindet dessen würzige Wärme mit einem milderen Alkoholgehalt von 29.9%. Der goldgelbe Likör eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch für Cocktails oder als Zutat in heisser Schokolade und warmem Apfelcider.

Die Flaschenform greift die Sattelflasche von König Edward VII. auf; das Lenkradmotiv auf dem Holzverschluss erinnert an seinen Daimler. Die Flasche ist vollständig recyclingfähig. Die überarbeitete Ausführung des Likörs erhielt 2021 eine Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition.

Tasting Notes:

• Nase: Im Duft steht frischer Ingwer deutlich im Vordergrund. Eine feine Zitronennote begleitet die würzige Wurzel.
• Gaumen: Am Gaumen beginnt der Likör mit der Süsse von Ingwersirup. Darauf folgen das Prickeln frischen Ingwers und eine dezente Zitronenfrische; der Eindruck ist wärmend und vollmundig.
• Abgang: Im langen, warmen und vollmundigen Abgang bleiben würziger Ingwer und eine angenehme Süsse zurück.

Destillerie/Abfüller:

Hinter The King's Ginger steht das Londoner Wein- und Spirituosenhaus Berry Bros. & Rudd. Seine Geschichte begann 1698, als die als Widow Bourne bekannte Gründerin an der St James's Street ein Lebensmittelgeschäft eröffnete. Zu den frühen Handelswaren gehörten Tee, Kaffee, Tabak und Kakao.

Der königliche Leibarzt gab 1903 bei Berry Bros. & Rudd einen Likör für Edward VII. in Auftrag. Der König fuhr seinen Daimler auch bei schlechtem Wetter; für diese Ausflüge sollte eine wärmende Komposition entstehen. Daraus entwickelte sich The King's Ginger, dessen heutige Rezeptur diese Verbindung von Ingwer und Zitrus fortführt.

Fakten: