Los Siete Misterios Mezcal Doba Yej
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 44% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Los Siete Misterios Mezcal Doba Yej
Besonderheiten: Der Los Siete Misterios Mezcal Doba Yej wird aus der Agave Angustifolia Haw, auch bekannt als Espadín, hergestellt. Die Agavenherzen werden in traditionellen Erdöfen mit lokalem Holz und Flusssteinen gekocht, was dem Mezcal sein charakteristisches rauchiges Aroma verleiht. Nach der Gärung erfolgt die doppelte Destillation in kupfernen Pot Stills. Dieser Mezcal ist sowohl pur als auch in Cocktails ein Genuss.
Tasting Notes:
- Nase: Aromen von Zitrusfrüchten wie gelbem Zitronen und Grapefruit, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von karamellisiertem Agave.
- Gaumen: Ein ausgewogenes Zusammenspiel von süßer Agave, tropischen Früchten und einer dezenten Pfefferschärfe.
- Abgang: Ein langer, intensiver Nachklang mit einer angenehmen Rauchnote.
Destillerie/Abfüller: Los Siete Misterios wurde 2010 von den Brüdern Julio und Eduardo Mestre gegründet. Mit dem Ziel, die Mezcal-Tradition zu bewahren und lokale Produzenten zu unterstützen, arbeiten sie eng mit erfahrenen Maestros Mezcaleros zusammen. Die Agaven werden in verschiedenen Regionen Oaxacas geerntet und nach traditionellen Methoden verarbeitet.
Produktdetails:
- Hersteller: Los Siete Misterios
- Abfüller: Los Siete Misterios S.A. de C.V., Aguacalientes 38, Ciudad de Mexico, Mexiko
- Alter: Keine Altersangabe
- Fasstypen: Keine Angabe
- Verpackung: Einweg
Fakten:
| Herkunft | Mexiko |
| Hersteller | Los Siete Misterios |
| Alkoholgehalt | 44% |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Gefärbt | Nein |
| Kühlfiltriert | Nein |
Bundles: Wählen. Bestellen. Geniessen.
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