Nork Eierlikör - Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 16% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Echte Vanille und sorgfältig ausgewählte Eier prägen diesen Eierlikör auf Doppelkornbasis. NORK verwendet Bio-Freilandeier von Demeter-Höfen in Schleswig-Holstein sowie Bio-Vanille aus Madagaskar. Die Rezeptur kommt ohne Milchprodukte, künstliche Aromen, Farbstoffe und Verdickungsmittel aus. Ihre cremige Konsistenz entsteht somit ohne Sahne.

Die kleine Flasche enthält 0.05 Liter Eierlikör mit 16% Alkohol. Neben Vanille und ausgewogener Süsse zeigt der Likör einen feinen Orangenschalenton. Er lässt sich pur trinken, in Cocktails verwenden oder zu Eis und Desserts servieren. Für den puren Genuss empfiehlt NORK eine Temperatur von etwa 10 bis 12 °C.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Vanille und ein süsser, an Sahne erinnernder Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Likör samtig und cremig. Süsse und Eiernoten sind ausgewogen.
• Abgang: Der Nachklang hält lange an und hinterlässt einen wärmenden Eindruck.

Destillerie/Abfüller:

Hinter NORK stehen die Geschwister Ann-Katrin und Johann Dallmeyer. Seit 2016 verfolgen sie mit ihrem Team das Ziel, Korn wieder stärker in die zeitgenössische Trinkkultur einzubinden. Zum Sortiment gehören neben Korn auch verschiedene Liköre. Der Eierlikör geht auf ein Familienrezept zurück, das zunächst im privaten Kreis als EggNork ausgeschenkt und später für das Sortiment weiterentwickelt wurde.

Bei den Eiern nutzt NORK bewusst die besonders kleinen Exemplare, die für den regulären Einzelhandel nicht geeignet sind. Die Marke kauft diese XS-Eier den Demeter-Höfen in Schleswig-Holstein ab und bezahlt dafür faire Preise. Damit erhalten auch Eier ausserhalb der üblichen Handelsgrössen eine Verwendung.

Fakten: