Domaine de Baraillon Bas Armagnac 1962

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Bas-Armagnac wurde 1962 destilliert und über rund sechs Jahrzehnte in Holz ausgebaut. Die Originalabfüllung enthält 0.7 Liter bei 40%, ist nicht kühlfiltriert, kommt ohne Farbstoff aus und wird in einer Holzbox präsentiert.

Frucht und süsse Reifetöne prägen diesen Jahrgang gemeinsam: Mango, Aprikose und dunkle Trauben stehen neben Feigen und Sultaninen. Vanille und Karamell ergänzen das Profil, während Veilchen, feiner Zimt und leicht herbe Cranberry für Kontraste sorgen.

Tasting Notes:

• Nase: Reife Mango, Aprikose und dunkle Trauben verbinden sich mit getrockneten Feigen. Veilchen und eine feine Zimtnote ergänzen den Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Armagnac vollmundig. Intensive Sultaninen- und Vanillenoten gehen in cremiges Karamell über. Cranberry bringt eine dezente Herbe und einen frischen Kontrast.
• Abgang: Der lange Abgang bleibt fruchtbetont und klingt mit feinen Nuancen aus.

Destillerie/Abfüller:

SCEA Claverie bewirtschaftet die Domaine de Baraillon in Lannemaignan an der Grenze von Gers und Landes. Das Gut ist seit 1748 in den Händen derselben Familie. Auf den 20 Hektar Rebfläche wachsen Folle Blanche, Colombard und Baco. Die sandig-lehmigen Böden tragen die regionale Bezeichnung sables fauves.

Die Domaine destilliert nach dem traditionellen Armagnac-Verfahren und lässt ihre Brände in Fässern aus regionaler Eiche in den eigenen historischen Kellern reifen. Auch der Jahrgang 1962 ist eine Originalabfüllung der Domaine.

Fakten: