Teaninich 2010 - 14 y.o. - Margaux Cask Finish #721397 (Berry Bros & Rudd)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish in einem Margaux-Weinfass gibt diesem Teaninich eine ausgeprägte Fruchtnote, ohne seine frischen Eindrücke zu verdrängen. Der 2010 destillierte Highland Single Malt reifte 14 Jahre; Berry Bros. & Rudd füllte 2025 Whisky aus Hogshead #721397 für die Edition Crafted in Cask ab. Die Einzelfassabfüllung umfasst 264 Flaschen mit 59.2% Alkohol.

In der Nase stehen zunächst Milchschokolade und Mandel neben zurückhaltender roter Frucht. Am Gaumen treten schwarze Johannisbeere und Pflaume deutlicher hervor. Ein wenig Wasser lässt die Schokoladennote zurücktreten und bringt grünen Apfel und Zitrus zum Vorschein. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich zunächst Milchschokolade und Mandel neben einer dezenten Note roter Früchte. Veilchen, schwarze Johannisbeere und Brombeere geben ihr eine dunklere, weinige Seite; Zedernholz und weiches Leder setzen Akzente.
• Gaumen: Am Gaumen treten schwarze Johannisbeere, Pflaume und Damaszenerpflaume hervor. Heidelbeere, heller Tabak, eine an Graphit erinnernde mineralische Note und spürbares Tannin ergänzen die Frucht. Mit etwas Wasser kommen grüner Apfel und frische Zitrusnoten hinzu.
• Abgang: Der lange, seidige Abgang hält die Frucht präsent: Säuerliche rote Früchte klingen mit schwarzem Pfeffer und feiner Würze nach.

Destillerie/Abfüller:

Die 1817 gegründete Teaninich Distillery liegt bei Alness in den nordöstlichen Highlands. Sie verwendet einen Maischfilter statt eines herkömmlichen Maischbottichs; der grösste Teil ihres Whiskys fliesst in Blends. Diese Einzelfassabfüllung macht Teaninich dagegen als Single Malt zugänglich.

Berry Bros. & Rudd ist ein familiengeführter Wein- und Spirituosenhändler mit Sitz an der Londoner St James’s Street, wo das Unternehmen seit 1698 tätig ist. Seit dem frühen 19. Jahrhundert füllt es ausgewählte Spirituosenfässer unter eigenem Namen ab. Für diesen Teaninich verantwortete Berry Bros. & Rudd die unabhängige Einzelfassabfüllung mit Margaux-Finish.

Fakten: