CRN57 12 y.o Blended Malt Scotch Whisky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der zwölfjährige CRN57 ist ein Blended Malt Scotch Whisky, den das Blending-Team von Gordon & MacPhail für die Reihe von The Cairn komponierte. Sein Name verweist auf den 57. Breitengrad. Für die Reihe wurden bereits gereifte Malt-Whiskys so zusammengestellt, dass sie einen sensorischen Ausblick auf die künftige Stilrichtung des eigenen Single Malts von The Cairn geben. Die Abfüllung wird mit 43% in einer 0.7-Liter-Flasche angeboten; sie ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Das Aromabild verbindet saftigen roten Apfel mit Zimt, Nelke, Orangenmarmelade und gerösteter Walnuss. Am Gaumen folgen Himbeere, frischer Apfel, Pfeffer und herbe Schokoladenorange; der Nachklang bleibt fruchtig, würzig und von feiner Eiche getragen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich roter Apfel, Zimt und Nelke mit Orangenmarmelade und gerösteter Walnuss.
• Gaumen: Am Gaumen treffen Himbeere, frischer Apfel und Pfeffer auf herbe Schokoladenorange.
• Abgang: Der Abgang wirkt fruchtig und würzig und wird von feiner Eiche getragen.

Destillerie/Abfüller:

Hinter CRN57 steht das Blending-Team von Gordon & MacPhail, das für diese Reihe gereifte Malt-Whiskys auswählte und zu Blended Malts verband. Auf diese Weise konnte The Cairn bereits vor der Reife des eigenen Single Malts seine angestrebte Stilrichtung zeigen. Die Brennerei befindet sich bei Grantown-on-Spey nahe dem nördlichen Rand des Cairngorms-Nationalparks und gehört zum unabhängigen Familienunternehmen Gordon & MacPhail. Dessen Erfahrung mit der Auswahl, Reifung und Abfüllung schottischer Malts reicht über mehrere Generationen zurück.

Fakten: