CRN57 18 y.o. Blended Malt Scotch Whisky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der 18-jährige CRN57° steht in der Kernreihe zwischen dem 12- und dem 25-jährigen Blended Malt. Der Name der Reihe geht auf The Cairns Lage am 57. Breitengrad zurück. Das Blending-Team von Gordon & MacPhail stellte ihn aus Malt-Whiskys zusammen, die mindestens 18 Jahre gereift sind, und füllte ihn mit 43% ab. Sein Profil verbindet cremige Nuss- und Schokoladentöne mit heller Frucht und einem frischen Schluss.

Knackiger Apfel, Blaubeere, kandierte Zitrusschale, Rosine, geröstete Mandel und brauner Zucker prägen die Nase. Am Gaumen folgen Banane, Milchschokolade, Haselnuss sowie Erdbeeren mit Rahm; Limette, Minze und Pfeffer setzen im Finale einen frischen Gegenpunkt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich knackiger Apfel, Blaubeere, kandierte Zitrusschale und Rosine neben gerösteten Mandeln und braunem Zucker.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Banane, Milchschokolade und Haselnuss mit Erdbeeren und Rahm sowie einer feinen Spur Würze.
• Abgang: Der Abgang wirkt frisch und klar, mit Limette, Minze und einem Hauch Pfeffer.

Destillerie/Abfüller:

Gordon & MacPhail stellte den CRN57° aus ausgewählten gereiften Malt-Whiskys zusammen und füllt ihn als Blended Malt für The Cairn ab. Die Brennerei The Cairn liegt bei Grantown-on-Spey am Nordrand des Cairngorms-Nationalparks und gehört dem unabhängigen Familienunternehmen Gordon & MacPhail. Dessen über Generationen aufgebaute Erfahrung in der Auswahl, Reifung und Abfüllung schottischer Malts bildet den fachlichen Hintergrund der Reihe.

Die CRN57°-Reihe überbrückt die Reifezeit der bei The Cairn destillierten Whiskys. Ihre Blended Malts geben einen Ausblick auf Aromen und Geschmacksrichtungen, die später in den ersten Single Malts der Brennerei wiederkehren könnten.

Fakten: