Glenrothes 2012/2024 - 12 y.o. - PX Sherry - Murray McDavid

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Glenrothes erhielt nach seiner Grundreifung in Bourbon Hogsheads ein zweijähriges Finish in vier First Fill Pedro-Ximénez-Sherry-Barriques von Ximénez-Spinola. Murray McDavid arbeitet für diese Nachreifung mit dem Weinproduzenten aus Jerez zusammen. Der 2012 destillierte Single Malt wurde im Herbst 2024 nach zwölf Jahren mit 54.1% für die Benchmark-Reihe abgefüllt. Aus den Fässern 2200811 bis 2200814 entstanden zusammen 1'617 Flaschen.

Das PX-Finish ergänzt den fruchtigen Speyside Malt um dessertartige Akzente. Kaffee und schokoladige Beeren verbinden sich mit Vanille; cremiges Malz, Mokka und Backgewürze prägen den Geschmack. Gebackener Apfel, Kakao und Zimt runden das Profil ab. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich fruchtige Kaffeenoten mit Beeren in Schokolade und Vanille.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich cremiges Malz mit süssem Mokka und Backgewürzen.
• Abgang: Im Abgang treten gebackener Apfel, Kakaopulver und Zimt hervor.

Destillerie/Abfüller:

Glenrothes wurde 1879 in Rothes gegründet und gehört zu Edrington. Die Brennerei destilliert langsam in hohen Brennblasen und verfolgt seit ihrer Gründung das Ziel eines leichteren, eleganten Speyside-Destillats.

Murray McDavid verantwortet die weitere Reifung und Abfüllung dieser Edition. Der unabhängige Abfüller wurde 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier und Simon Coughlin sowie Gordon Wright von Springbank gegründet. Die Auswahl ungewöhnlicher Reifungsfässer, insbesondere ehemaliger Weinfässer, gehört seit den Anfängen zu seiner Arbeitsweise. Heute gehört Murray McDavid zu Aceo und hat seinen Sitz am ehemaligen Coleburn-Distillery-Standort in Speyside.

Fakten: