Mannochmore 13 y.o. Whiskyheroes: The Watch - Brave New Spirits

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.3% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

The Watch ist ein 13-jähriger Mannochmore aus der dritten WhiskyHeroes-Veröffentlichung von Brave New Spirits. Der Single Malt erhielt ein Finish im First Fill Pedro Ximénez Sherry Barrique. Die Einzelfassabfüllung mit der Fasskennung 2313203/2012 umfasst 315 Flaschen mit 55.3% Alkohol.

Die Zitruslinie reicht von Orangenzeste und Zitronensorbet bis zu kandierter Zitrone und Orangenlikör. Saure Bonbons und Anklänge an einen Old Fashioned bringen eine herbe Seite ins Spiel; Sherrysüsse und Würze stehen daneben. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Orangenzeste und Zitronensorbet mit sauren Bonbons und Sherrywürze.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich kandierte Zitrone, Orangenlikör und herbe Cocktailbitters.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang; trockene Zitrussäure und süsse Würze klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Mannochmore liegt bei Birnie südlich von Elgin in der Speyside. Die 1971 gegründete Brennerei entstand neben Glenlossie. Ihr Malt wird überwiegend für Blends verwendet; als eigenständiger Single Malt ist er seltener zu finden.

Brave New Spirits ist ein unabhängiger Abfüller aus Glasgow. Das 2020 gegründete Unternehmen wählt für seine Reihen schottische Whiskys und Fässer aus. WhiskyHeroes vereint Einzelfässer und kleine Chargen; The Watch zeigt diesen Ansatz mit seinem PX-Sherry-Finish und der begrenzten Flaschenzahl.

Fakten: