Compass Box The Blenders Collection 3x5cl

Volumen: 0.15 Liter | Alkoholgehalt: 44% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Blenders' Collection macht drei unterschiedliche Wege des Whiskyblendings vergleichbar. In der Geschenkbox stehen Glasgow Blend als Blended Scotch, Orchard House als Blended Malt und Hedonism als Blended Grain nebeneinander. Enthalten sind je 0.05 Liter mit 43%, 46% beziehungsweise 43% Alkoholgehalt.

Glasgow Blend greift die historische Vorliebe Glasgows für gehaltvolle, rauchige Whiskys auf. Rund 65% Malt Whisky aus den Highlands und von Islay treffen auf Grain Whisky aus den Lowlands. Sherrybelegte Butts, Barrels und Hogsheads aus amerikanischer Eiche sowie speziell angefertigte französische Eichenfässer tragen zur Reifung bei. Im Geschmack verbinden sich Rauch, Gewürze und Fruchtkuchennoten mit Sherrysüsse und maritimen Eindrücken.

Orchard House stellt dagegen den fruchtigen Charakter seiner Malt Whiskys in den Mittelpunkt. Erstbefüllte Bourbonfässer bringen eine sanfte Honigsüsse ein, während der Holzeinfluss leicht bleibt. Der fruchtige Auftakt erinnert an knackigen roten Apfel und Birne. Anschliessend wird Orchard House süsser: Buttergebäck und honigartige Vanille treten hervor, begleitet von feinen Walderdbeer- und Teenoten von Earl Grey.

Hedonism zeigt die cremige Seite gereifter Grain Whiskys. Vanillecreme, Toffee und Kokos prägen seinen geschmeidigen Charakter. Er war im Jahr 2000 der erste Whisky von Compass Box. Alle drei enthaltenen Abfüllungen kommen ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff in die Flasche.

Tasting Notes:

• Nase: Bei Orchard House dominieren Apfel und Birne. Feine Noten von Ananas, Zitronen- und Limettenschale sowie Earl-Grey-Tee ergänzen den Duft. Hedonism duftet süss nach Vanille und reifer Kokosnuss.
• Gaumen: Orchard House zeigt zunächst Malz und Ingwer. Danach kommen Honig, Walderdbeeren und vanilliges Buttergebäck hinzu. Hedonism wirkt am Gaumen voll und weich. Eine leichte Vanillesüsse verbindet sich mit cremigen Noten, Toffee und Kokos.
• Abgang: Orchard House hinterlässt im Abgang einen Hauch Kakaopulver. Hedonism klingt mittellang und angenehm süss aus. Vanille, Toffee und Kokos bleiben im Nachklang präsent.

Destillerie/Abfüller:

Compass Box wurde 2000 gegründet und entwickelt Whiskys aus gezielt ausgewählten schottischen Destillaten. Das Unternehmen betreibt keine eigene Brennerei. Sein Team entscheidet nicht nur über die Zusammensetzung eines Blends, sondern auch über die Fässer und die weitere Reifung vieler Komponenten. Im Whiskymaking Room in London werden diese Bausteine zu eigenen Rezepturen zusammengeführt; Destillation und Reifung finden in Schottland statt.

Zur Arbeitsweise gehört die Offenlegung der Rezepturen mit Brennereien, Fassarten und Anteilen der einzelnen Whiskys. Nach einer Auseinandersetzung über die Veröffentlichung von Komponentenaltern lancierte Compass Box 2016 eine Transparenzkampagne. Die drei unterschiedlichen Whiskyarten dieser Kollektion zeigen, wie stark die Auswahl und das Zusammenspiel der Komponenten den Charakter eines Blends verändern können.

Fakten: