Turntable Spirits Track 7: Born to be Wild

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die auf 1'800 Flaschen limitierte Edition vereint 37% getorften Ardnamurchan Single Malt aus einem Sherry Butt, 16% Lochlea Single Malt aus einem First-Fill-Bourbonfass, 15% Nc'nean Single Malt aus einem First-Fill-Bourbonfass, 18% getorften Raasay Single Malt aus einem Chinkapin-Eichenfass sowie 14% Grain Whisky von Port Dundas aus einem Refill-Bourbonfass.

Das Profil verbindet Küstenrauch und Süsse mit wachsiger Textur und Fasswürze. Der Whisky wird mit 53% abgefüllt; er ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich salzige Meeresgischt, über dem Lagerfeuer geröstete Marshmallows und ein herzhafter Eindruck von honigglasiertem Schinken.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky wachsig. Zunächst zeigen sich Teriyaki-Rindfleisch und rauchiger Speck, danach folgen Apfelkuchen mit Sahne, Crème brûlée, Ingwer und Pfeffer.
• Abgang: Im cremigen Nachhall bleiben Pfirsich und Gerstenbiskuit zurück.

Destillerie/Abfüller:

Das Turntable Blending House wurde 2023 in Glasgow von den Brüdern Gordon und Alasdair Stevenson gegründet. Das Unternehmen konzentriert sich auf Blended Whiskys und arbeitet mit ausgewählten Destillaten und unterschiedlichen Fassreifungen. Für diese Edition komponierte Turntable den Blend und füllte den Whisky ab; die offen ausgewiesenen Anteile machen die Herkunft der vier Single Malts und des Grain Whiskys von Port Dundas nachvollziehbar.

Fakten: