Turntable Spirits Track 9: Modern Love

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für Modern Love reiften die bereits vermählten Whiskys gemeinsam über 20 Monate in Madeira-Bual-Hogsheads nach. Damit erhält nicht nur eine einzelne Komponente, sondern der gesamte Blend dieses ausgedehnte Weinfinish. Es ergänzt den fruchtigen Grundcharakter um zusätzliche Süsse, während die frischen Zitrusnoten erhalten bleiben. Track 9 gehört zu den limitierten Editionen von Turntable.

Die Rezeptur umfasst 31% Teaninich, 25% Girvan und 15% Invergordon aus First-Fill-Bourbon-Fässern, dazu 17% Royal Brackla aus einem Hogshead und 12% Blair Athol aus einem Rye Barrel. Die Grain Whiskys von Girvan und Invergordon machen zusammen 40% aus und sind sämtlich über 20 Jahre alt. Dieses Alter bezieht sich auf die Grain-Komponenten, nicht auf den gesamten Blend.

Die einzelnen Bestandteile bringen unterschiedliche Akzente ein: Teaninich steuert Kernobst und Vanillecreme bei, Royal Brackla Zitronencreme und Gerstenzuckerbonbons. Blair Athol ergänzt Ingwer und schwarzen Pfeffer, während Girvan an weisse Schokolade und Invergordon an Mandelgebäck erinnert.

Der Whisky wird mit 52.5% ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Die Flasche enthält 0.7 Liter und wird in einer Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich reifer Pfirsich und Kernobst mit Vanille und frischen Zitrusnoten.
• Gaumen: Am Gaumen treffen Pfirsich und weitere Sommerfrüchte auf weisse Schokolade, Vanille und Sirupsüsse.
• Abgang: Der Abgang bleibt frisch und fruchtig, mit Zitrusnoten, sanfter Süsse und einer milden Würze.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Turntable Blending House stehen zwei Brüder, die vor ihrem gemeinsamen Projekt zusammen mehr als zwanzig Jahre Erfahrung mit Whisky gesammelt hatten. Ihr Schwerpunkt liegt auf Blended Scotch in kleinen Chargen. Sie wählen Whiskys und Fässer nach dem angestrebten Geschmacksbild aus und experimentieren mit deren Zusammenspiel, statt grosse Produktionsmengen in den Mittelpunkt zu stellen.

Turntable verantwortet bei Modern Love die Zusammenstellung und das gemeinsame Finish der Whiskys aus Teaninich, Girvan, Royal Brackla, Invergordon und Blair Athol. Die musikalische Ausrichtung des Hauses zeigt sich auch in der Benennung seiner limitierten Abfüllungen als Tracks.

Fakten: