Chateau de Gaube 1964/2024 - 60 y.o. - Armagnac Darroze

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Sechs Jahrzehnte im Eichenfass prägen diesen Jahrgangsarmagnac vom Château de Gaube. Das 1964 destillierte Eau-de-vie wurde im Januar 2024 nach 60 Jahren Reifung für die Unique Collection von Darroze abgefüllt. Die Fässer bestehen aus Eiche der Region.

Die Unique Collection hält die Herkunft aus einem einzelnen Gut und einem einzelnen Jahrgang getrennt: Darroze vermählt dafür weder verschiedene Güter noch verschiedene Jahrgänge. Auch eine Verdünnung zur Senkung des Alkoholgehalts entfällt. Dieser Armagnac kommt mit seiner natürlichen Fassstärke von 43% in die Flasche; Zucker, Karamell und Tannin werden nicht zugesetzt.

Sein fruchtiger Charakter verbindet Anklänge an Apfelgebäck und dunkle Kirschen mit Blütenduft und einer honigbetonten Süsse. Die 0.7-Liter-Flasche wird in einer schwarzen Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: Der Duft erinnert an Apfelkuchen und Vanillerahm. Zwetschgen und schwarze Kirschen ergänzen die Gebäcknoten; Mango und Marzipan stehen neben floralen Anklängen an Lavendel und Flieder.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Armagnac ausgewogen. Reife Nektarinen, Birnen und Passionsfrucht verbinden sich mit Orangenblüten sowie süssen Noten von Toffee, Datteln und Honig.
• Abgang: Fruchtige Eindrücke und Honig bleiben in einem langen, vielschichtigen Nachklang erhalten.

Destillerie/Abfüller:

Das Château de Gaube liegt in Perquie im Bas-Armagnac. Das von Morel bewirtschaftete Gut umfasst 60 Hektaren auf den als Sables fauves bezeichneten Sandböden und ist vollständig mit Baco bestockt. Die Destillation übernimmt das Gut selbst: Im kontinuierlichen Verfahren wird das Destillat mit 52% Alkohol gewonnen.

Die Geschichte von Darroze begann im Restaurant von Jean Darroze in Villeneuve-de-Marsan. Sein Sohn Francis vertiefte ab Ende der 1960er-Jahre seine Suche nach Armagnacs kleiner Güter und übernahm deren Auswahl, weitere Reifung und Abfüllung. Marc Darroze kam 1994 hinzu und führt das Haus heute. Die ausgewählten Brände reifen in den Kellern von Roquefort und Labastide d’Armagnac weiter. Für die Unique Collection werden die einzelnen Herkünfte separat in Eichenfässern von 420 Litern ausgebaut.

Fakten: