Domaine de Baraillon Bas Armagnac 1989/2024
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Die lange Reifung steht bei diesem Jahrgangs-Armagnac im Mittelpunkt: Zwischen der Destillation 1989 und der Abfüllung 2024 liegen mehr als drei Jahrzehnte. Die Domaine de Baraillon präsentiert ihn als Originalabfüllung mit 42% Alkohol.
Der Armagnac wurde am 18. Juni 2024 abgefüllt. Seine rostbraune Farbe kommt ohne zugesetzten Farbstoff aus. Die 0.7-Liter-Flasche trägt ein cremefarbenes Etikett und wird in einer Holzbox geliefert.
Tasting Notes:
- Nase: In der Nase verbinden sich süsse Trauben mit Sultaninen und Pflaumen. Schokolade und Karamell ergänzen den Duft, während Orangenschale einen feinen Akzent setzt.
- Gaumen: Am Gaumen wirkt der Armagnac warm, geschmeidig und cremig. Apfelkuchen, geröstete Mandeln und Honig treffen auf zurückhaltende Holznoten.
- Abgang: Der lange Abgang bleibt fruchtig und erinnert an Sultaninen mit einer moschusartigen Note. Anis und Lakritz sorgen für eine leichte Würze.
Destillerie/Abfüller:
Die Domaine de Baraillon liegt in Lannemaignan im Bas-Armagnac, an der Grenze zwischen Gers und Landes. Die Familie Claverie bewirtschaftet das Gut seit 1748. Ihre rund 20 Hektaren Rebfläche liegen auf sandig-lehmigen Böden, den regional als Sables fauves bezeichneten Sandböden. Zum Rebsortenspektrum des Betriebs gehören Folle Blanche, Colombard und Baco.
Bei der Herstellung destilliert der Betrieb auf etwa 52% Alkohol. Für die anschliessende Reifung verwendet er Fässer aus regionalem Eichenholz, die in den alten Kellern des Guts lagern. Hinter der Domaine de Baraillon steht das Familienunternehmen SCEA Claverie.
Fakten:
| Herkunftsland | Frankreich |
| Produktkategorie | Armagnac |
| Verpackung | Holzbox |
| Region | Bas-Armagnac |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 42% |
| Destillationsjahr | 1989 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2024 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Kühlfiltration | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marke | Domaine de Baraillon |
| Hersteller | SCEA Claverie |
| Abfülldatum | 18.06.2024 |
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