Domaine de Tucom 1974/2024 50 y.o. - 200ml - Armagnac Darroze

Volumen: 0.2 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein halbes Jahrhundert Reifung in Eichenfässern zeichnet diesen Bas-Armagnac der Domaine de Tucom aus. Das 1974 destillierte Destillat wurde im Januar 2024 von Darroze abgefüllt. Seine 46% entsprechen der natürlichen Fassstärke: Vor der Abfüllung wurde kein Wasser zur Herabsetzung des Alkoholgehalts zugegeben.

Die Abfüllung gehört zur Unique Collection, in der Darroze die Herkunft aus einem einzelnen Gut und einem einzelnen Jahrgang bewahrt. Weder verschiedene Güter noch unterschiedliche Jahrgänge werden dafür vermählt. Bei der Domaine de Tucom übernimmt Ponsola die kontinuierliche Destillation; für die Reifung dienen Fässer aus regionalem Eichenholz.

Der fruchtige Charakter reicht von reifem Steinobst bis zu Sultaninen; Lavendel setzt einen floralen Akzent. Die kleine Flasche enthält 0.2 Liter und wird in einer schwarzen Darroze-Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich reife Nektarinen, Mirabellen und Quitten. Ananas ergänzt die Frucht, während dezenter Lavendel und Karamell weitere Akzente setzen.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Pfirsich, Erdbeere und saftiger Apfel mit der ausgeprägten Süsse von Sultaninen. Blütenhonig und ein Hauch Süssholz ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Im langen Abgang bleiben intensive Sultaninen- und Quittennoten erhalten.

Destillerie/Abfüller:

Die Domaine de Tucom liegt in Cravancères im Bas-Armagnac. Das von Patricia Tartas geführte Gut umfasst 15 Hektaren auf sandig-lehmigen Böden. Baco und Ugni Blanc bilden den Rebsortenspiegel. Darroze übernimmt bei dieser Abfüllung die Auswahl, Reifungsbegleitung und Abfüllung des Armagnacs.

Die Geschichte des Hauses Darroze ist eng mit dem Restaurant von Jean Darroze in Villeneuve-de-Marsan verbunden. Dort lernte sein Sohn Francis die Weine und Brände der Gascogne kennen. Ab Ende der 1960er-Jahre suchte Francis verstärkt kleine Güter im Bas-Armagnac auf, wählte Destillate aus und begleitete ihre weitere Reifung. Sein Sohn Marc kam 1994 hinzu und führt heute das Haus. Die ausgewählten Armagnacs reifen in den Kellern von Roquefort und Labastide d’Armagnac weiter.

Fakten: