Laballe Bas Armagnac 1987/2023

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43.9% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Jahrgangsarmagnac von Laballe verbindet reife Gartenfrüchte mit tropischen und floralen Noten. Er stammt aus dem Bas-Armagnac und wurde aus Ugni Blanc gewonnen. Auf die Destillation im Jahr 1987 folgte die Abfüllung am 17. Mai 2023 mit 43.9%.

Zum fruchtigen Charakter gesellen sich Anklänge von süssem Gebäck, Kräutertee und Muskat. Die mahagonifarbene Originalabfüllung kommt ohne Farbstoff aus und wird in einer 0.7-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich reife Zwetschgen, Äpfel, rote Trauben und Nektarinen mit dem Duft von Rosinenschnecken und Aprikosenmarmelade. Flieder und Muskat ergänzen das fruchtig-süsse Bild.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Armagnac vollmundig. Apfelkompott und Pflaumen treffen auf getrocknete Mango und honigglasierte Ananas; dazu kommen Anklänge von süssem Kräutertee und Rhabarberkuchen.
• Abgang: Im langen Abgang bleiben vielschichtige Fruchtnoten präsent.

Destillerie/Abfüller:

Die Geschichte von Laballe als Familiengut begann 1820: Nach seiner Rückkehr aus den Antillen kaufte Jean Dominique Laudet das Château an der Grenze zwischen Landes und Gers. Das Gut liegt auf den Sables Fauves, den charakteristischen eisenoxidhaltigen Sandböden dieser Gegend. Heute führt die Familie Laudet Weinbau und Armagnacproduktion in achter Generation fort.

Bei Laballe liegen die Arbeit im Weinberg, die Destillation und die Fassreifung in einer Hand. Die traditionelle Armagnacdestillation erfolgt kontinuierlich in einem einzigen Durchlauf: Aufsteigende Alkoholdämpfe begegnen dabei dem entgegenfliessenden kühlen Wein. Für die Reifung verwendet das Haus Fässer aus Stieleiche der Landes; die historischen Lagerkeller stammen aus dem 18. Jahrhundert.

Fakten: