Domaine de Mandillet 1976/2026 - 50 y.o. - 200ml - Armagnac Darroze

Volumen: 0.2 Liter | Alkoholgehalt: 51.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein halbes Jahrhundert in regionaler Eiche prägt diesen Bas-Armagnac der Domaine de Mandillet. Der 1976 destillierte Brand reifte 50 Jahre, bevor Darroze ihn im August 2026 für die Unique Collection abfüllte. Die kontinuierliche Destillation erfolgte mit 59% Alkohol; nach der langen Fassreifung beträgt seine natürliche Abfüllstärke 51.5%.

In der Unique Collection bleiben Herkunftsgut und Jahrgang voneinander getrennt: Darroze vermählt weder verschiedene Domaine-Abfüllungen noch unterschiedliche Jahrgänge. Die Armagnacs dieser Reihe reifen jeweils separat in Eichenfässern mit 420 Litern Fassungsvermögen. Auch eine Verdünnung mit Wasser oder Zusätze von Zucker, Karamell und Tannin gehören nicht zu dieser Reihe. Dieser Armagnac ist ohne Farbstoff und wird nicht kühlfiltriert. Seine goldene Farbe zeigt braune Reflexe.

Die lange Reifung verbindet kandierte Frucht mit würzigen und erdigen Rancio-Noten. Daneben treten Röstaromen und Eichenholz hervor, während der Gaumen trotz des hohen Alters charaktervoll bleibt. Die 0.2-Liter-Flasche wird in einer schwarzen Darroze-Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: Nach einigen Sekunden Luft öffnen sich Noten von Lakritz, geröstetem Brot, Muskat und Gewürznelken. Kandierte Pflaumen und Quitten treffen auf Unterholz und ausgeprägte Rancio-Aromen. Getrocknete Feigen und Datteln ergänzen das Bouquet. Kräftiger Röstkaffee und eine holzige Note von Bleistiftspänen setzen weitere Akzente.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Gewürze mit Lebkuchen und Honig. Die Tannine sind deutlich spürbar, wirken aber seidig. Reife Aprikosen, geröstete Haselnüsse und eine dezente Vanillenote ergänzen das dichte Mundgefühl. Die Textur wirkt fast sirupartig.
• Abgang: Der lange, trockene Nachklang wird von markantem Eichenholz getragen. Röstkaffee bleibt anhaltend präsent, begleitet von anhaltender Würze.

Destillerie/Abfüller:

Die Domaine de Mandillet liegt bei Eauze im Bas-Armagnac und wird von der Familie Morlan bewirtschaftet. Zum Gut gehören 45 Hektaren auf rötlichen Sandböden und den regional als Boulbènes bezeichneten Böden. Die verwendete Rebsorte ist Baco. Die Familie destilliert selbst im kontinuierlichen Verfahren und verwendet für die Reifung Eiche aus der Region.

Darrozes Geschichte ist mit dem Restaurant von Jean Darroze in Villeneuve-de-Marsan verbunden. Dort lernte sein Sohn Francis die Weine und Brände der Gascogne kennen. Ab Ende der 1960er-Jahre baute Francis die Auswahl von Bas-Armagnacs kleiner Güter aus und übernahm ihre Reifung und Abfüllung. Marc Darroze trat 1994 in das Unternehmen ein und führt diese Arbeit heute weiter. Die ausgewählten Brände reifen in den Kellern von Roquefort und Labastide d’Armagnac; im Mittelpunkt stehen die Eigenheiten der jeweiligen Güter und Jahrgänge.

Fakten: