Domaine de Pouteou 1999/2025 - 26 y.o. - Armagnac Darroze

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48.5% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Jahrgangsarmagnac bewahrt die Herkunft aus einer einzelnen Domaine: Für die Unique Collection vermählt Darroze weder unterschiedliche Güter noch verschiedene Jahrgänge und verzichtet auf eine Verdünnung mit Wasser. Der Armagnac aus der Domaine de Poutëou wurde 1999 destilliert und nach 26 Jahren Reifung 2025 mit seiner natürlichen Fassstärke von 48.5% abgefüllt.

Die Reifung erfolgte in französischen Eichenfässern. Dunkle Frucht, Zitrusnoten und Gewürze prägen den Charakter, während weiche Tannine den langen Nachklang begleiten. Der Armagnac enthält keinen Farbstoff und wird in einer 0.7-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich reife Pflaumen und getrocknete Feigen mit fein herber Orangenschale. Leder sowie Muskatnuss und weisser Pfeffer ergänzen das intensive Fruchtbouquet.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Armagnac kraftvoll mit dunkler Frucht und Lakritz. Reife Clementinen und Datteln bringen weitere Fruchtnoten ein; Muskatnuss und schwarzer Pfeffer ergänzen die Würze.
• Abgang: Der lange Abgang führt Frucht und feine Würze weiter. Sanfte, samtige Tannine begleiten den Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Die Domaine de Poutëou ist ein Familienbetrieb im Bas-Armagnac. Die Familie Tarbe erzeugt dort seit mehr als einem Jahrhundert Armagnac und bietet neben Jahrgangsabfüllungen auch Floc de Gascogne an. Für diese Abfüllung übernimmt Darroze die Auswahl und Abfüllung des Armagnacs aus dem Gut.

Die Geschichte des Hauses Darroze führt zum Restaurant von Jean Darroze in Villeneuve-de-Marsan zurück. Dort lernte sein Sohn Francis die Weine und Brände der Gascogne kennen. Ab Ende der 1960er-Jahre suchte Francis gezielt nach Armagnacs kleiner Erzeuger, wählte sie aus und begleitete ihre Reifung bis zur Abfüllung. Heute führt Marc Darroze diese Arbeit fort. Das Haus arbeitet mit rund dreissig Gütern zusammen und betreut die Reifung in Kellern in Roquefort und Labastide d’Armagnac. In kleinen, nachvollziehbar getrennten Partien bleiben die Eigenheiten der jeweiligen Herkunft erhalten.

Fakten: