Domaine de Rieston 1987/2026 - 39 y.o. - Armagnac Darroze

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Jahrgangsarmagnac aus der Domaine de Rieston verbindet eine lange Eichenfassreifung mit der Herkunft aus einem einzelnen Weingut. Das Destillat stammt aus dem Jahr 1987 und reifte 39 Jahre, bevor Darroze es im Januar 2026 mit 49% abfüllte. Für die Reifung wurde Eiche aus der Region verwendet. Die 0.7-Liter-Flasche wird mit Geschenkverpackung geliefert.

In der Unique Collection bleiben die Herkunftsgüter und Jahrgänge getrennt: Darroze vermählt weder verschiedene Güter noch unterschiedliche Erntejahre miteinander. Jeder Armagnac dieser Reihe reift in einem eigenen Eichenfass mit 420 Litern Fassungsvermögen. Die Armagnacs werden ohne Verdünnung in ihrer natürlichen Fassstärke abgefüllt; Zucker, Karamell und Tannin werden nicht zugesetzt. Beim Rieston 1987 treffen fruchtige und nussige Eindrücke auf markante Gewürz-, Holz- und Röstaromen. Seine Farbe ist mahagonibraun mit goldenen Reflexen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Feigenkonfitüre und Quittengelee mit Tabak und geröstetem Brot. Lakritz und Honig ergänzen das vielschichtige Duftbild. Weitere Eindrücke erinnern an reife Früchte und Zitrus, begleitet von würzigen und toastigen Holznoten sowie einer leichten Kräuternuance.
• Gaumen: Am Gaumen geben feste Tannine dem Armagnac Struktur. Pfeffer und Gewürznelken treffen auf Holz und geröstete Kakaonoten. Die Textur wirkt seidig. Fruchtige und nussige Akzente werden von warmer Würze und einer holzigen Süsse begleitet.
• Abgang: Der lange Nachklang bewahrt fruchtige Eindrücke, würzige Wärme und feine Holznoten.

Destillerie/Abfüller:

Die Domaine de Rieston liegt in Perquie im Bas-Armagnac. Jean-Luc Deyres bewirtschaftet dort 2.5 Hektaren auf den für diese Gegend charakteristischen rötlich-gelben Sandböden, den Sables fauves. Der Weinberg ist vollständig mit Baco bepflanzt. Deyres übernimmt die kontinuierliche Destillation selbst; das Destillat verlässt die Anlage mit 53% Alkohol, bevor die Reifung in regionalen Eichenfässern beginnt.

Darroze verantwortet die Auswahl, die Begleitung der Reifung und die Abfüllung dieser Collection. Ihre Wurzeln liegen im Familienrestaurant: In den 1960er-Jahren suchte Francis Darroze Armagnacs direkt bei den Erzeugern aus und servierte sie aus dem Fass, mit besonderem Augenmerk auf Herkunftsgut und Jahrgang. Daraus entstand die Unique Collection. Bis heute steht bei dieser Reihe die eigenständige Entwicklung jedes Jahrgangs im Vordergrund, statt durch das Vermählen verschiedener Armagnacs einen gleichbleibenden Geschmack zu schaffen.

Fakten: