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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Diese zwölfjährige Abfüllung aus Cadenhead's Original Collection stellt Dailuaine als eigenständigen Speyside Single Malt in den Mittelpunkt – eine seltene Rolle für ein Destillat, das überwiegend in Blends verwendet wird. Der 2013 destillierte Whisky reifte in einem Bourbon Hogshead, erschien in der August Collection 2025 und wurde mit 46% abgefüllt. Er ist weder gefärbt noch kühlfiltriert.
Das Geschmacksbild spannt einen Bogen von süssem Apfelgebäck, Honig und Marzipan bis zu gesalzenem Popcorn und einem zitrisch-minzigen, würzig-holzigen Ausklang.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Dailuaine liegt am Carron Burn südwestlich von Aberlour im Herzen der Speyside und entstand in den frühen 1850er-Jahren. Nach einem Ausbau in den 1880er-Jahren war sie die grösste einzelne Brennerei der Region. Der Name Dailuaine-Glenlivet ist bereits für die 1884 gegründete Dailuaine-Glenlivet Distilleries Ltd belegt. Eine vergleichsweise schnelle Destillation und der begrenzte Kupferkontakt in den Kondensatoren tragen zum robusten, körperreichen Brennereicharakter bei. Da der überwiegende Teil der Produktion in Blends fliesst und nur ein kleiner Anteil als Single Malt erscheint, sind eigenständige Dailuaine-Abfüllungen selten.
Cadenhead's geht auf eine 1842 in Aberdeen gegründete Wein- und Spirituosenhandlung zurück und arbeitet als unabhängiger Abfüller. Seit 1972 gehört das Unternehmen zu J & A Mitchell & Co Ltd. Cadenhead's betreut die Reifung und füllt seine Produkte in Campbeltown ab; für diese Original-Collection-Ausgabe wählte der Abfüller einen zwölfjährigen Dailuaine aus einem Bourbon Hogshead.
Fakten:
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Alter | 12 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 46% |
| Destillationsjahr | 2013 |
| Abfüller | Cadenhead's |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Fassgrösse | Hogshead |
| Kühlfiltration | Nein |
| Serie | Original Collection |
| Reifung | Bourbon Hogshead |
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