Besonderheiten: Diese limitierte Abfüllung aus der renommierten Symington's Choice-Serie von Signatory Vintage präsentiert einen 29 Jahre alten Fettercairn, der in einem Hogshead-Fass reifte. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 59,8 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, bewahrt dieser Whisky seine authentischen Aromen und Tiefe. Mit nur 211 Flaschen ist er ein begehrtes Sammlerstück für Kenner und Liebhaber seltener Highland-Whiskys.
Tasting Notes:
Nase: Ein komplexes Bouquet aus reifen tropischen Früchten, darunter Mango und Ananas, begleitet von Vanille und einer subtilen Eichenwürze.
Gaumen: Vollmundig und ausgewogen, entfaltet sich eine harmonische Kombination aus fruchtiger Süsse, cremiger Vanille und einer leichten Würze, die den charakteristischen Fettercairn-Stil widerspiegelt.
Abgang: Lang und wärmend, mit anhaltenden Fruchtnoten und einer dezenten Eichenpräsenz, die den Eindruck eines gereiften Highland-Whiskys unterstreichen.
Destillerie/Abfüller: Fettercairn, gegründet im 19. Jahrhundert, ist bekannt für seine charaktervollen Highland-Whiskys. Signatory Vintage, unter der Leitung von Andrew Symington, ist ein angesehener unabhängiger Abfüller, der für die Auswahl und Abfüllung seltener und hochwertiger Fässer bekannt ist.