MARS THE Y.A. #4

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die vierte Ausgabe von MARS The Y.A. vereint Maltwhiskys aus der Mars Komagatake Distillery und der Mars Tsunuki Distillery. Den Kern der Vermählung bilden Komponenten aus Ex-Bourbonfässern, die im Mars Yakushima Aging Cellar reiften. Der Whisky wurde mit 50% in eine 0.7-Liter-Flasche abgefüllt. Die Abfüllung ist nicht kühlfiltriert und kommt ohne Farbstoff aus.

Banane und weitere tropische Fruchtaromen stehen neben Mandarine, Torfrauch, feuchtem Moos und Leder. Honig und Eiche geben dem vollmundigen Eindruck süsse und holzige Akzente, während eine leicht salzige Meeresbrise den langen, warmen Schluss begleitet.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich reife exotische Früchte mit erdigem Torfrauch und feuchtem Moos.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und komplex, mit einer ausgewogenen Verbindung aus süsser Frucht und rauchigen Untertönen.
• Abgang: Der Abgang ist lang und warm; Torfrauch und eine leicht salzige, maritime Note klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Hombo Shuzos Whiskygeschichte begann 1949 in Kagoshima. Heute erzeugt das Unternehmen Maltwhisky in der Mars Komagatake Distillery am Fuss der japanischen Zentralalpen und in der Mars Tsunuki Distillery in Kagoshima; für die Reifung nutzt es drei Standorte mit unterschiedlichen natürlichen Bedingungen. Im 2016 eingerichteten Mars Yakushima Aging Cellar reifen auch Destillate beider Brennereien. Bei dieser Abfüllung stammen die Malts aus Komagatake und Tsunuki und reiften auf Yakushima, bevor Hombo Shuzo sie vermählte.

Fakten: