Scarabus 30 Jahre · Limited Edition

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42.6% | Kühlfiltration: Nein

Besonderheiten:

Für diese limitierte Scarabus-Ausgabe reifte ein Islay Single Malt 30 Jahre in First-Fill-Bourbonfässern. Hunter Laing füllte ihn 2025 mit 42.6% ab. Welche Islay-Brennerei den Whisky destillierte, ist nicht bekannt.

Meeresbrise, Salz und geräucherter Schinken geben ihm einen maritimen und herzhaften Charakter, zu dem erdige Noten kommen. Daneben zeigen sich milder Torf, Orange, Himbeere, Marzipan, Toffee, Vanille und alte Eiche. Der Whisky wird ohne Farbstoff und Kühlfiltration abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich geräucherter Schinken und Meeresbrise mit Orange, Himbeere, Marzipan und alter Eiche.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Whisky vollmundig: Erdige Noten, maritimes Salz und geräucherter Schinken verbinden sich mit mildem Torf, Toffee, Vanille und Zitrusfrucht.
• Abgang: Der Abgang ist lang und geschmeidig; sanfter Rauch und eine salzige Meeresnote bleiben zurück.

Destillerie/Abfüller:

Hunter Laing & Co. Ltd wurde 2013 in Glasgow gegründet. Die Familie Laing ist seit drei Generationen im Whiskygeschäft tätig. Hunter Laing arbeitet als unabhängiger Abfüller und stellt auch Blended Whiskys her. Das Unternehmen beschafft Fässer unter anderem bei Küfereien in Schottland und den USA und lässt sie über seine Verträge bei schottischen Brennereien mit frischem Destillat befüllen. Der Whisky reift in diesen Fässern bei den Brennereien oder in eigenen Lagern; Hunter Laing verfolgt dabei seine Entwicklung und wählt Whiskys für seine Abfüllungen aus. Scarabus ist die Islay-Single-Malt-Marke des Unternehmens. Ihr Name geht auf eine Gegend der Insel zurück und bedeutet sinngemäss «felsiger Ort».

Fakten: